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Les lauréats
Jean-Luc LEDIEU
BERSOT
- Activité
- Distribution des petits et gros matériels professionnels pour les marches de la bouche
- Adresse
- 6 rue Belin
25000 BESANCON - Tél.
- 0381 51 74 74
- bersot3@wanadoo.fr
- Prêt d'honneur
- 25 000 euros
- Accompagnateur
- Farid BOUSBAINE
Jean-Luc LEDIEU a 45 ans. Il est marié et père de 4 filles. Après un cursus universitaire (Maîtrise de Sciences Économiques et DESS CAAE IAE Lille 1), il a exercé des responsabilités
pendant 9 ans dans une grande Banque. Il fut ensuite attaché de direction, puis secrétaire général dans une société spécialisée dans le négoce professionnel (quincaillerie, fourniture industrielle, matériaux et produits sidérurgiques). Jean-Luc LEDIEU a saisi l’opportunité du rachat de BERSOT pour se mettre à son compte.
Le cœur de métier est la distribution des petits et gros matériels professionnels pour les métiers de bouche. Les produits sont la verrerie, la porcelaine, le petit matériel de cuisine et le gros matériel (laverie, fours mixtes, grosses sauteuses)…tout l’équipement d’une cuisine professionnel. BERSOT a un bureau d’étude et réalise des installations de cuisines professionnelles clef en main. La zone de chalandise de BERSOT est la Franche-Comté, et ses marchés sont les collectivités, les restaurateurs, et un peu les particuliers.
L’entreprise réalise un Chiffre d’affaires de 1 800 000 € et emploie 12 personnes ; d’ici 2 ans les projets de développement de Jean-Luc LEDIEU permettront de recruter 5 personnes et d’atteindre un chiffre d’affaire de 2 500 000 €. L’entreprise est installée à Besançon.