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Les lauréats

Riad QALBI

Riad QALBI

RAPID' CROQ

Activité
Création d'une chaîne de restauration rapide.
Adresse
22-26 rue Professeur Milleret
25000 BESANCON
Tél.
06.99.88.5001
Email
riad.qalbi@gmail.com
Prêt d'honneur
20 000 euros
Accompagnateur
Fabrice TERSEN
Informations complémentaires sur le lauréat :

Riad QALBI, 29 ans, après dix d'expérience en qualité de commercial-terrain dans de grandes entreprises, a choisi de se mettre à son comte en créant un nouveau concept de chaîne de restauration rapide.

Informations complémentaires sur l'entreprise :

L'objet de l'entreprise est de développer une petite chaine de restauration sur la base d'un nouveau concept.

Les produits principaux seront : les sandwichs, la salade (à composer soit même selon ces gouts), pains, viennoiseries, pâtisseries, plats chauds et boissons. Les mots d'ordres seront la fraicheur, l'originalité et une carte  qui évolue en fonction des nouveautés, des saisons, des évènements (Coupe du monde 2010...).  

Tous cela dans un design moderne, une ambiance lounge, différents services à la clientèle, tels que le WIFI gratuit ou encore des journaux et magazines à disposition et enfin un écran plat pour divertir.

L’entreprise ambitionne de réaliser un Chiffre d’affaire de 400 000 € d’ici 2 ans et de recruter 5 personnes (déjà 2)

 

Riad QALBI ambitionne de développer ce concept sur plusieurs lieux de vente et créer à terme une franchise.